L’arginine, l’un des 20 acides aminées qui composent les protéines, est considéré comme étant semi-essentiel puisqu’il est synthétisé par l’organisme, néanmoins un apport extérieur peut être nécessaire dans certains cas. Il interviens dans de nombreux processus tel que la division cellulaire, les défenses naturelles, les sécrétions d’hormones, les processus de guérison ou encore l’élimination de l’ammoniaque.
